Calidad de Calorías ¿Cómo Impactan al Cuerpo?

Nos han hecho creer que todas las calorías se crean iguales. Si ingiere más calorías de las que quema, aumentará de peso. Incluso las dietas más saludables se centran en el consumo de calorías y la elección de alimentos que son bajos en calorías. Si bien es cierto que no desea llenar el cuerpo con exceso de calorías, y por lo tanto, exceso de kilos, la calidad tiene cierta validez sobre la cantidad. Los tipos de calorías que obtienes son más importantes que la cantidad de ellas.

¿Esto significa que puede estar menos enfocado en pesar alimentos y más centrado en comer los alimentos correctos?

El Papel de las Calorías

Una caloría es una medida de energía que se proporciona al cuerpo. Al comer un trozo de comida, el recuento de calorías es la cantidad de energía que recibe el cuerpo. Luego, el cuerpo usa estas calorías para una serie de funciones, que incluyen la respiración, el bombeo de sangre, el ejercicio e incluso el descanso. Entonces, si tuvieras que comer una barra de granola con 150 calorías, esas 150 calorías son combustible para el cuerpo y se usarán para varias funciones.

Cuando come más calorías de las que usa, se almacenan como grasa y esto es lo que le hace ganar peso. El concepto detrás de la mayoría de las dietas es reducir la cantidad de calorías que ingiere para que no se almacenen los extras como grasa. Si bien la idea es correcta hasta cierto punto, el problema es que muchas personas reducen sus calorías, pero no se centran en la cantidad de calorías que están poniendo en su cuerpo. Sin calorías de buena calidad, puede reducir lo que come pero todavía tiene problemas para perder peso.

Los Peligros de Reducir las Calorías

Para muchas personas que hacen dieta, su primer paso es reducir las calorías, y lo hacen omitiendo las comidas. También pueden eliminar alimentos altos en calorías de su dieta, incluso si esas calorías provienen de alimentos nutritivos como nueces o frijoles. Este enfoque funcionará contra la pérdida de peso porque cortar demasiadas calorías conducirá a un aumento del apetito. Cuando su cuerpo se ve privado de nutrientes, comienza a desear alimentos, y esto dificulta el control del tamaño de las porciones y los tipos de alimentos que se eligen.

Cuando se retienen las calorías, el cuerpo también entra en un estado de pánico. No sabe cuándo volverá a tener una comida completa, por lo que almacena todo lo que puede. Un cuerpo que no está alimentado adecuadamente con alimentos saludables perderá peso muscular en lugar de grasa, entonces lo que realmente está viendo al principio es la pérdida de masa muscular, que necesita para estar saludable y controlar su peso.

¿Cuántas Calorías Debería Comer?

El objetivo es consumir calorías saludables mientras se mantiene dentro de un rango razonable. Su cuerpo necesita calorías de calidad para funcionar correctamente, pero muchas serán contraproducentes para perder peso. Se recomienda encontrar una ingesta de calorías adecuada para su cuerpo, que se basa en su tasa metabólica. Su tasa metabólica en reposo se basa en su peso corporal multiplicado por 10.

Por ejemplo, una mujer de 90 kilos tiene una tasa metabólica en reposo de 1,450. Este es el número mínimo de calorías que necesitará cada día. Puede mantener su peso con hasta 2,000 calorías al día debido a la energía extra que se necesita para trabajar, hacer ejercicio y realizar otras actividades.

Coma Para Alimentar al Cuerpo

Para cosechar los beneficios de alimentar a su cuerpo de los alimentos, debe elegir calorías de calidad. Las calorías se encuentran en casi cualquier cosa, pero no se tratan igual. Así es como debe construir su plato: cargue la mitad del plato con frutas y verduras coloridas.

Use un cuarto del plato para granos enteros, vegetales con almidón y legumbres.
El otro cuarto del plato debe tener alimentos ricos en proteínas y calorías.

Puede parecer la opción obvia cuando intenta perder peso: omita las comidas para reducir las calorías. Sin embargo, este esfuerzo será frustrante porque terminará perdiendo masa muscular y recuperando el peso que había perdido. En su lugar, busque calorías de calidad que alimenten el metabolismo y nutran el cuerpo. Esto te ayudará a perder peso y no recuperarlo a largo plazo.

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